「モツ」が好きな方へ超おススメ!
【ラヴィット】木曜日のコーナー
「一流グルメ芸能人の絶品お取り寄せグルメ」
2021年11月18日の放送では矢田亜希子さんが
プライベートでお取り寄せして食べている4品を紹介♪
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/uploads/2021/08/ahiruguchi_woman.png)
前回は
「串かつ凡」のミシュランセットの口コミなどを記事にしました
今回は、
「鍋が美味しくなる季節」にピッタリの
昭和56年に創業した本場博多の老舗「博多・若杉」がつくる「絶品!牛もつ鍋」のご紹介。
矢田亜希子さん曰く
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/uploads/2021/11/hair_girl_syokkaku.png)
これはもぅ、プルプルコラーゲンという感じ
最後の最後の一滴まで飲み干してしまう
顔がむくむ覚悟で食べちゃいます♪
楽天総合ランキング1位を取得するほどの人気商品
これまで300万食以上のお取り寄せされるなど
超人気ロングセラー商品です。
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/plugins/pochipp/assets/img/pochipp-logo-t1.png)
この記事では
番組で試食したギャル曽根さんたちの感想
購入された方々の感想(口コミ)
「絶品!牛もつ鍋」の人気の秘密
まとめてみました。
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/uploads/2021/11/aisatsu_arigatou.png)
お買い物の参考にしてください
博多・若杉がつくる「絶品!牛もつ鍋」
試食の感想
ギャル曽根さんの感想
このモツ、味がめっちゃ染みてます。
噛むごとにジュワっと、脂とコラーゲンとともにスープの出汁が出てきてめっちゃ美味しい。
これが家で食べられるの?
もぅお店の味!
カミナリ・たくみクンの感想
ずっと噛んでいたい美味しさ。
ずっと味が出続ける。
中華料理店「エンジン」松下シェフの感想
結構、優しい味。
スープに酒粕が入っているから、口当たりに、ちょっとまろやかな感じが出ている。
スープには、タラや白子などの魚介を入れても美味しい。
カミナリ・まなぶクンの感想
やわらか!
ずっと噛んでいたい。
喉越しが良くて、するっと体の中に入ってくる。
美味しい!
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/uploads/2021/10/face_smile_woman4.png)
みなさん、かなりの高評価でした
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/uploads/2021/10/obasan_think.png)
ま、「テレビ」なんで・・・ね。
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/uploads/2021/09/pose_nigawarai_woman-1.png)
・・・(苦笑)
では、
実際に購入された方々の気になる口コミはいかがでしょうか
見てみましょぅ
購入者の感想
量が少なかった
殆どが…モツで、ハツは3つカケラしか入っていませんでした。
モツが思ったより少なめで満足感が得られませんでした。
モツの量が少ないですね
味は美味しい、しかし量が少ない
もつが少ないですね。小さくて硬いし。
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/uploads/2021/09/necchusyou_face_girl2.png)
番組ではちょっと試食するくらいなので
「量」についてのコメントはあまり聞かないですよね。
実際に購入した方々からは
「量が少ない」という感想がちょっと多かったです。
実際に店舗で食べた時と同じ量なら、こんなものなのかな?とも思えるのですが・・・。
●国産牛もつ 300g
●自家製濃縮もつ鍋スープ 250g
●ちゃんぽん麺 150g×2玉
●薬味 (ごま・柚子胡椒・鷹の爪) ★チゲにはつかない
●イラスト付レシピ
もつと一緒に、お野菜などをたくさん食べたい方は 1人100gでも十分な量なのですが
もつをガッツリ食べたい場合、
1人前で150から200gはあったほうがよいらしいので
2~3人前で300gはやっぱりちょっと、足りないと感じることもあるようです。
この意見を受けて、今後の商品開発の参考にするということです。
また、ハツなどが小腸に比べて少ないのは
比率的に小腸の部分を多めにしているので、
ハツの部分は小腸に比べると配分が少なめとなっているとのこと。
脂っこい、固い
あぶらっこかったと思います
ただ脂っこさがすごく少し食べてすぐ胃もたれ…全部は食べられませんでした
モツが固い
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/uploads/2021/08/ahiruguchi_woman.png)
脂が多いものが苦手な方は、
ホルモンをお鍋に入れる前にサッと湯通しすると
臭みや余計な脂が取れて食べやすくなるそうです
試してみてくださいね
また、2021年6月よりミックスホルモンの具にモウ腸が加わり、4種に。
モウ腸の特徴はコリコリ系。
シマ腸ぽい・臭みがある・脂身が少ない・さっぱりなど。
歯ごたえがあり、固く感じられるかもしれないとのことです。
到着が遅い
1ヶ月待ちで届きました。
配送が遅いです
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/uploads/2021/08/onegai_gomen_woman.png)
時期によっては注文が殺到してしまい、
ホルモンのカットを丁寧な手作業で行っているために
希望通りの発送ができなくなることがあるようです。
鍋の美味しい冬の季節などは、
なるべく早めにご注文されることをおススメします
満足です!
あごだし醤油にしましたが、とっても美味しかったです!
プリプリで臭みもなくて食べやすかったのでまた購入したいです。
煮込んだ後も程よい歯応えの残るモツに、
モツの旨味が溶け込んだスープで煮込まれた野菜がとても美味しかった
スープがとても美味しいので、
締めの麺まで家族みんなペロリと食べてしまいます
とても美味しく頂きました。
野菜を多めに入れたのですがスープの味が程よく、シメまでたっぷり食べることが出来ました。
キャベツ、ニラを加えて野菜を沢山美味しく食べる事が出来ました。
めっちゃ美味しかったです!
最初は少し少ないかな?と思ったけど、最後のちゃんぽんも入れたら丁度いい量でした!
モツもプリプリまた絶対にリピします!
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/uploads/2021/10/face_smile_woman4.png)
野菜をたっぷり!味がしみ込んで
締めの麺まで美味しく食べられました♪
そんなご意見が多かったです
やはり、「お野菜」などと一緒に食べる場合は、
300gでも十分な量のようですね
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/uploads/2021/10/obasan03_smile.png)
「若杉(店舗)さん」のほうでも
具材やスープ、
美味しい商品となるよう、日々改善に努めていらっしゃるようなので
量の改善も今後に期待!
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/uploads/2021/09/gutspose_woman.png)
味や食感には好みがありますので
どうしても「口に合わなかった」という方がいらっしゃるのも否めませんが、
満足できた方は、リピーターになる方も多いようです。
「絶品!牛もつ鍋」人気の秘密
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/plugins/pochipp/assets/img/pochipp-logo-t1.png)
使う「もつ」は4種類
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/uploads/2021/08/pose_kyosyu_girl.png)
人気の秘密は、厳選された「国産のもつ」
牛の「マル腸」「ギアラ」「ハツ」「モウ腸」
4種類をブレンド。
それらを、スープが良く馴染む大きさに、職人さんがすべて手作業でカットしています。
スープは6種類
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/uploads/2021/11/hair_girl_syokkaku.png)
罪悪感を感じつつも
スープが本当に美味しくて全部食べてしまうんです。
とくに醤油が好き。
濃いんですよ。
と、矢田亜希子さん。
スープは
九州の薄口しょうゆがベースで
隠し味に「酒粕」を使うことで、あっさりとしていながらコクの深い味わいに。
醤油味
こってり味噌味
塩とんこつ味
あご(飛魚)だし醤油
明太あごだし醤油
チゲ味
おススメの〆「ちゃんぽん麺」
もっちもちでものすごく美味しい「ちゃんぽん麺」は、矢田さん曰く
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/uploads/2021/11/hair_girl_syokkaku.png)
残ったスープに麺が本当に美味しい♪
しばらくちょっと、カロリーを控えなきゃいけない!
と思うくらいのこってりさ
試食したギャル曽根さん
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/uploads/2021/11/megane_wellington_woman.png)
めっちゃ美味しい!
優勝です!
溶け出た「もつ」の旨味、野菜の甘味
この麺が全部吸っている!
カミナリのお二人に「何の大会?!」とツッコまれながらも
松下シェフも一言
「優勝っすね」
鍋が美味しくなる季節に絶品「牛もつ鍋」もおススメ
寒い季節は特に「お鍋」が美味しくなる季節。
カニや、すき焼き、水炊き、チゲ鍋・・・いろんなお鍋があるけれど
「牛もつ鍋」もおススメ♪
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/plugins/pochipp/assets/img/pochipp-logo-t1.png)
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/uploads/2021/08/oishii6_woman.png)
今ならオマケもついてくるようです
(2021年11月23日現在)
でも、好みや感じ方は人それぞれ。
やはり
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/uploads/2021/10/shinpai_man.png)
自分は美味しいと思えないな~ぁ。
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/uploads/2021/10/shinpai_obaasan.png)
脂っこすぎて・・・
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/uploads/2021/11/ojiisan_think.png)
ちょっと固いし・・・
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/uploads/2021/08/necchusyou_face_girl3.png)
そう感じてしまう方もいらっしゃいます。
これは、仕方のないこと・・・
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/uploads/2021/10/obasan01_laugh.png)
でも、そんな評価を真摯に受け止め
商品の改善に日々努めているそうです。
今回はお口に合わなかったとしても、
次は美味しい「もつ鍋」が食べられるかもしれません
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/uploads/2021/10/necchusyou_face_girl1.png)
ギャル曽根さんや、カミナリのおふたり、
ビブグルマンを連続取得している
神楽坂の中華料理店「エンジン」の松下シェフも絶賛の
「博多・若杉」の絶品牛もつ鍋です。
ぜひ一度、
試してみてはいかがですか?
冬に人気のチゲ味など、品切れで「再入荷待ち」になることも。
職人さんが丁寧に手作業でカットしているため、
注文が殺到すると、お届けまでに時間もかかっちゃいます。
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/uploads/2021/11/aisatsu_arigatou.png)
気になる方は、早めのチェック(ご注文)をおススメします♪
![](https://zeppin-1007.com/wp-content/plugins/pochipp/assets/img/pochipp-logo-t1.png)
コメント